- ½ šalice instant palente
- Prstohvat soli
- 1 ½ šalica vode
- 2 žlice ribanog parmezana
- ¼ šalice sitno narezanih suhih rajčica
- ¼ šalice crnih maslina
- ½ žličice suhog origana
- Maslinovo ulje
Sitno narežite sušene rajčice i crne masline. Palentu kuhajte 3 minute u posoljenoj kipućoj vodi. Maknite sa vatre i umiješajte parmezan, crne masline, sušene rajčice i origano. Sve dobro promiješajte i izlijte palentu na papir za pečenje. Palentu ravnomjerno rasporedite po papiru za pečenje da dobijete sloj debljine oko 1 cm. Palentu ostavite sa strane da se dobro stisne. Grill tavu zagrijte i premažite sa maslinovim uljem. Palentu narežite na pravokutne šnite ili trokute i kratko zapecite na grill tavi sa svake strane (oko 30 sekundi). Poslužite odmah sa omiljenom salatom.
