Sastojci:
50 g (2/3 šalice) sušenog voća (jabuke, marelice, šljive, grožđice) – 1 celer nasjeckani – 1 naranča ili 2 mandarine, razdijeljene na kriške – listovi salate
Za preljev:
125 g (1/2 šalice) zrnatog ili nekog drugog svježeg sira – 2 žlice tučenog slatkog vrhnja
Priprema:
1. Narežite sušene šljive i marelice na polovice, a kriške jabuke na četvrtine. Voće stavite u posudu, zalijte kipićom vodom i pustite da odstoji 5 minuta. Nakon što je odstajalo, isperite ga hladnom vodom i ponovno lagano osušite.
2. Izmiješajte voće s narezanim celerom i kriškama naranče. Listove salate stavite na dno posude i na njih rasporedite mješavinu voća i povrća.
3. Za preljev je potrebno pomiješati sir sa slatkim vrhnjem. Za kraj, preljev prelijte po mješavini voća i povrća i salata je spremna za serviranje.
