- 500 g tofua
- 50 ml tamarija ili shoy umaka
- 4 maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka
- 2 žličice mljevenog đumbira
- Naribana korica jednog limuna
- Tamno sezamovo ulje za prženje
Napravite marinadu od tamarija, maslinovog ulja, protisnutog češnjaka, đumbira, i korice limuna. Tofu narežite na šnite debljine 0,5 cm i prelijte ga pripremljenom marinadom. Ostavite sa strane 10-15minuta da tofu upije marinadu. U tavi zagrijte tamno sezamovo ulje i na njemu pržite tofu dok ne dobije zlatno žutu boju. Poslužite uz kuhane žitarice i zelenu salatu.
