- 150g brašna
- ½ žličice soli
- 600 ml mlijeka
- 3 jaja
Zagrijte pećnicu na 220 C. Nauljite posudu za pečenje.
U posudi pomiješajte brašno i sol, pa dodajte polovicu mlijeka
i dobro promiješajte. Dodajte ostatak mlijeka uz stalno miješanje.
U smjesu brašna i mlijeka dodajte jaja i miješajte dok ne dobijete
jednoličnu smjesu. Smjesu prebacite u posudu za pečenje i pecite na sredini pećnice
oko 25 minuta dok smjesa ne dobije zlatnu boju i ne napuhne se.
Narežite palačinku na željene oblike i poslužite sa omiljenom marmeladom
ili čokoladnim namazom.
Možete ih poslužiti i sa slatkom salatom od mrkve:
SLATKA SALATA OD MRKVE
- 2 velike mrkve
- 1 naranča
- ½ šalice grožđica
Krupno naribajte mrkvu. Iscjedite sok iz naranče.
Pomiješajte naribanu mrkvu, sok od naranče i grožđice.
Poslužite sa palačinkama.
