- 4 žličice krušnih mrvica
- 4 žličice mlijeka
- 500g mljevene puretine
- 2 žličice naribanog luka
- 1 jaje lagano umućeno
- sol i papar prema želji
- ½ žličice muškatnog oraščića
- 2 žlice maslaca (za prženje)
U veću posudu stavite krušne mrvice i dodajte mlijeko, pa ostavite 5 minuta da mrvice upiju tekućinu. Dodajte mljevenu puretinu, jaje, naribani luk, sol, papar i muškatni oraščić. Sve dobro promiješajte rukama da dobijete jednoličnu smjesu. Pazite da ne miješate previše, jer bi smjesa mogla postati “preteška”. Vlažnim rukama oblikujte okruglice. U posudi za pečenje zagrijte maslac. Stavite pola okruglica u posudu i miješajte dok ne dobiju boju. Smanjite vatru i pecite ih još 10 minuta uz povremeno miješanje. Ponovite isto sa drugom polovicom okruglica. Okruglice poslužite uz pire krumpir i umak od vrhnja i soja sosa.
