Potrebno je: 350 g naribane mrkve – 3 dl rastopljenog maslaca – 3 dl šećera – 4 jaja – 450 g brašna – prašak za pecivo – 100 g džema od marelice – šećer u prahu za posipanje
Priprema: Pjenasto razmutiti maslac, jaja i šećer. Očišćenu i opranu mrkvu naribati i dodati smjesi. Zatim dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Uliti u namašćen i pobrašnjen lim. Peći 40 minuta na umjerenoj temperaturi. Pečeni kolač izvaditi na dasku, prerezati po dužini, premazati džemom i posuti šećerom u prahu. Za ukras po želji posuti naribanu mrkvu.
