- 100 grama intergralnog brašna
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličice soda bikarbone
- 250g zobenih pahuljica
- 25g sezama
- 100 ml kokosovog ulja
- 50g meda ili nekog drugog slada (agava, javorov sirup)
- 1 banana
Zagrijte pećnicu na 180 C. U velikoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, zobene pahuljice,
soda bikarbonu, grožđice,cimet i sve dobro promješajte. U drugoj zdjeli izradite bananu u pire i dodajte kokosovo ulje, med ili slad i sve dobro promiješajte. Ulijte u zdjelu sa suhim sastojcima i miješajte rukama da dobijte jednoličnu smjesu.
Vlažnim rukama oblikujte kuglice i složite ih na lim obložen papirom za pečenje. Svaku kuglicu lagano spljoštite da dobijete oblik keksa i pecite 10 minuta ili dok keksi ne porumene.
