Sastojci za 4 osobe: ½ francuza – 200 g ricotte – 2 žlice meda – 1 žličica izribane korice naranče – ¼ žličice cimeta u prahu – 125 g jagoda, krupno narezanih – 1 manja banana, sitno narezana – 2 žlice smeđeg šećera
Priprema: Narežite kruh na osam komada. U manju zdjelu dodajte sir, med, narančinu koricu te izmiješajte mikserom dok ne dobijete kremastu smjesu. U tavu stavite jagode, banane i šećer, pecite uz lagano potresanje. Nastavite peći sve dok se šećer ne otopi. Napravite tost od kruha. Namažite kruh sa smjesom od sira i rasporedite smjesu od voća na sir.
Autorica teksta: Prof. dr. sc. Darija Vranešić Bender, nutricionistica, Vitaminoteka Zagreb za konzalting u nutricionizmu
