- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- Prstohvat soli
- 50 g maslaca
- 1 žlica agava sirupa
- 50 g nasjeckanih oraha
- 100g narezanih datulja
- 100g naribanog sira
- 150ml mlijeka
- 1 razmućeno jaje za premazivanje
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte, sol, slad i narezani maslac. Dodajte orahe, datulje, sir i mlijeko i umiješajte tijesto. Na pobrašnjenoj podlozi rukama oblikujte kuglu pa je lagano pritisnite i poravnajte. Nožem podjelite tijesto na 8 trokuta. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje i na njega prenesite tijesto. Premažite jajetom i pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 C.
