Sastojci:
– 100 g kukuruza šećerca
– 3 mlada luka
– 1 veliko jaje
– 80 g zrnatog sira
– 1/2 šalice glatkog brašna
– 1/2 žličice praška za pecivo
– 2 žlice mlijeka
– 1 banana
Priprema:
1. U zdjelu usipajte kukuruz zajedno s tekućinom iz konzerve. Dodajte nasjeckani mladi luk zajedno s jajem, zrnatim sirom, brašnom i praškom za pecivo. Dobro pomiješajte pa dodajte mlijeko da se malo razrijedi.
2. Teflonku premažite s malo ulja (najbolje ubrusom namočenim u malo ulja). Dodajte 2 male šeflje smjese na svaku stranu tavu pa lagano stanjite donjim dijelom šeflje. Dodajte dio nasjeckane banane (po 45 stupnjeva, na 8 dijelova nasjeckajte) sastrane i pržite dok ne zazlati. Palačinku okrenite kad posmeđi.
4. Pecite dok se smjesa ne potroši i servirajte palačinke-banana-palačinke-banana.
Dobar tek!
Tea Hržica / Little Fingers
