Sastojci:
· Za tijesto:
· 200 g glatkog brašna
· 200 g oštrog brašna
· 1 žlica praška za pecivo
· 1 vanil šećer
· 100 g šećera u prahu
· 2 žumanjka
· 180 g maslaca
Za punjenje:
· 1 kg jabuka
· 40 g maslaca
· 100 g šećera
· 100 g mljevenih oraha/badema
· 1 žlica cimeta u prahu
Priprema:
1. U posudi pomiješajte brašna s prašakom za pecivo, vanili šećerom, šećerom u prahu, žumanjcima i maslacem narezanim na male kockice. Zamijesite glatko tijesto, pokrijte prozirnom folijom te stavite u frižider na pola sata.
2. Tijesto izvaljajte i izrežite 12 krugova cca 10 cm te ih stavite u namašćene kalupe za muffine. Utisnite tijesto u dno i izbodite vilicom.
3. Za nadjev izdinstajte jabuke narezane na kockice na malo maslaca pa dodajte šećer i cimet te pustite da se malo ohladi.
4. Stavite orahe na dno pita te na to uspite nadjev. Pokapajte s malo meda.
5. Pecite na 180 Celzijevih stupnjeva 30 minuta.
Dobar tek 🙂
Tea Hržica / Little Fingers
