- 4 jaja
- ½ šalice agava sirupa
- 2 šalice brašna
- ½ šalice rastopljenog kokosovog ulja
- 1 žličica praška za pecivo
- Naribana korica jednog limuna
- 1 žlica mlijeka
Zagrijte pečnicu na 200 C. U velikoj zdjeli istucite jaja zajedno sa sladom dok smjesa ne dobije svijetlu boju. Uz stalno miješanje dodajte kokosovo ulje, koricu limuna i mlijeko. U drugoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Uz stalno miješanje prebacite brašno u posudu sa jajima i sve dobro promiješajte da dobijete jednoličnu smjesu. Napunite papirnate košarice sa smjesom do pola i prebacite u pećnicu. Pecite 15-20 minuta dok ne dobiju zlatnu boju.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
