- 6 koso narezanih šnita kruha
- 2 režnja češnjaka
- 10-12 komada cherry rajčica
- 6 listića svježeg bosiljka
- 40 g mozzarele
- Aceto balsamico
- Sol i papar
- Maslinovo ulje
Što sitnije narežite češnjak. U tavi zagrijte maslinovo ulje i lagano pirjajte češnjak uz stalno miješanje dok ne dobije zlatnu boju. Stavite sa strane da se malo ohladi. Sitno nasjeckajte cherry rajčice, bosiljak i mozzarelu, pa ih prelijte sa češnjakom i maslinovim uljem. Dodajte aceto balsamico po želji, popaprite i dodajte malo soli. U tavu dodajte još malo maslinovog ulja i zapecite kruh sa svake strane dok se ne zarumeni. Kada se kruh malo ohladi, stavite nadjev.
