Recept tjedna: Tortilla za malene

Recept tjedna: Tortilla za malene

RECEPTI ZA DJECU OD 1-4 GODINE

Autorica teksta: Doc. dr. sc. Darija Vranešić Bender, nutricionistica (iz časopisa “Bebe kuharica”)

 

Sastojci:

  • 2 čajne žličice maslinovog ulja
  • ½ ljutike, fino nasjeckane
  • 1 srednje veliki krumpir, narezan na kocke i skuhan na pari
  • 2 jušne žlice kuhanog miješanog povrća, svježeg ili smrznutog
  • 2 jušne žlice naribanog sira

 

Priprema:

1. Zagrijte ulje u manjoj tavi. Dodajte ljutiku, krumpir i povrće i prižite 6-8 minuta na laganoj temperaturi, povremeno miješajući, dok krumpir blago ne posmeđi. Pospite ribanim sirom i ulijte umućena jaja. Pustite da se donja strana zapeče bez miješanja.

2. Stavite tavu ispod prethodno zagrijanog grijača, dok gornja strana ne postane zlatno-smeđa i jaja ne budu posve pečena. Na dasci za rezanje narežite tortillu u trokute ili štapiće.