Popečci od povrća

Popečci od povrća

RECEPTI ZA DJECU OD 1-4 GODINE

Autorica teksta: Doc. dr. sc. Darija Vranešić Bender, nutricionistica (iz časopisa “Bebe kuharica”)

 

Sastojci:

  • 1 šalica naribane mrkve
  • ½ šalice naribane tikvice
  • ½ šalice naribane bundeve
  • 2/3 šalice naribanog krumpira
  • 2 jušne žlice brašna
  • biljno ulje za pečenje
  • soli po ukusu

 

Priprema:

U zdjeli pomiješajte povrće s brašnom. Smjesu oblikujte u 15 okruglih popečaka i odložite  na čisti tanjur. U tavi zagrijte 2 jušne žlice ulja i pecite popečke oko 5 minuta (2 ½ minute sa svake strane) na srednje jakoj temperaturi, dok ne postanu zlatno-smeđi s obje strane. Po potrebi, nakon par pečenje, dodajte još ulja u tavu. Pečene popečke odložite na tanjur prekriven papirnatim ubrusom, kako bi se upio višak masnoće. Lagano posolite. Servirajte toplo ili hladno.